Za'atar-blanding
- En harmonisk blanding av sesamfrø, timian og sumak med en unik smak
- Med opprinnelse i Byblos – et symbol på middelhavets kulinariske tradisjoner
- En allsidig krydderblanding som passer perfekt i hverdagskjøkkenet
kr 129,00
Item code:
74MEZA045
EAN code:
3547130113035
Contenance:
45 g
Et libanesisk krydder med varme og friske sitrusnoter.
Za'atar er en klassisk krydderblanding fra Libanon og den østlige delen av Middelhavet. Den kombinerer sesamfrø, timian og sumak og brukes tradisjonelt i meze. Den syrlige, aromatiske og lett salte smaken passer perfekt til kjøtt, kylling, fisk og grønnsaker, men også i marinader eller som smakstilsetning til bakverk og småretter.
Med opprinnelse i den historiske byen Byblos er za'atar en eldgammel kulinarisk tradisjon og et symbol på middelhavskjøkkenets og Midtøstens rike smaker.
Perfekt til: Lammekjøttboller, hummus, auberginekrem og grillede grønnsaker Salater, grillet kylling, ristede kikerter, rødbethummus og ovnsbakt søtpotet Marinader til storfekjøtt eller kylling sammen med sitronsaft og olivenolje Butterdeig med chèvre til aperitiff eller i salte kaker
Brukstips
- Bland 1 ss za'atar med 3 ss Oliviers & Co olivenolje, eller dypp pitabrød først i olivenolje og deretter i za'atar.
- cvvcdxzsRør 2 ss za'atar og 2 ss olivenolje inn i 125 g gresk yoghurt eller labneh, og topp med nøtter eller tørket frukt for en enkel og smakfull dip.
Betegnelse: Za'atar-krydderblanding
Nettoinnhold: 45 g
Opprinnelse: Produsert i Frankrike
Ingredienser: Sumak 26 %, hvite sesamfrø, gylne sesamfrø, timian, salt.
Kan inneholde spor av: selleri, sennep og nøtter.
Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot lys.
Fem unike krydderblandinger som løfter middelhavskjøkkenet
Med denne nye serien krydderblandinger utvider Oliviers & Co sitt utvalg av delikatesser med et av de viktigste elementene i middelhavskjøkkenet – smakfulle krydder. De fem blandingene er utviklet både for hverdagskokken og den matglade, og gjør det enkelt å tilføre rettene autentiske smaker med et lite dryss.
Hver blanding gjenspeiler et unikt terroir og tradisjonelt håndverk. Praktiske, allsidige og inspirert av Middelhavet passer de perfekt sammen med Oliviers & Co sine olivenoljer og andre delikatesser – for et kjøkken fylt med ekte smaker fra Sør-Europa.
