PINSA - BEST FØR 23.08.26
- En håndlaget bunn – sprø utenpå og myk inni
- Ekte italiensk tradisjon i en moderne og eksklusiv pizza-utgave
- Superrask, uendelig tilpasningsbar og allsidig
Spesialpris
kr 34,50
Vanlig pris
kr 69,00
Item code:
76PINS250V2
EAN code:
3547130112953
Contenance:
250 g
Fra aperitiff til middag – klar på 5 minutter, for en lett og smakfull italiensk opplevelse
Med røtter fra antikkens Roma er pinsa en lettere og mer lettfordøyelig variant av pizza. Den unike deigen, laget av en blanding av hvete- og rismel og med lang hevetid, formes for hånd og gir en herlig kombinasjon av sprø skorpe og luftig, myk innside. Resultatet er ekte italiensk håndverk i en moderne og eksklusiv utgave – perfekt for alle som setter pris på gode råvarer og hyggelige stunder rundt bordet.
Superrask, uendelig tilpasningsdyktig og allsidig: Klar på bare 5 minutter, og passer like godt med klassiske toppinger som kreative varianter. Perfekt som en forrett å dele, som et måltid i seg selv eller til en italienskinspirert brunch.
SMAKFULLE KOMBINASJONER
Brukstips
Topp pinsaen med ingrediensene du liker best (som en pizza eller en focaccia).
Fullfør stekingen i forvarmet varmluftsovn: 5–6 minutter på 220–250 °C. Legg på de siste ferske toppene etter steking
(fersk ruccola, kremet burrata, tynne skiver spekeskinke …). Nyt den varm og sprø.
OPPSKRIFTSIDEER
Pinsa Dolce Vita – Den klassiske italienske
Topping: pizzasaus, mozzarella fior di latte, parmesan
Etter steking: parmaskinke, fersk ruccola, cherrytomater, et dryss pepperblanding, litt basilikumolje, kremet burrata, ferske basilikumblader
Pinsa Mediterranea – Sol og friskhet (vegetarisk)
Topping: basilikumpesto, mozzarella fior di latte, grillede squashstrimler, ovnsbakte paprika, rødløk. Etter steking: litt sitronolivenolje, kremet burrata, ferske basilikumblader
Pinsa del Mar
Topping: tomatsaus, mozzarella fior di latte, tunfisk, rødløk, taggiasca-oliven, provencekrydder
Etter steking: en skvett extra virgin olivenolje
Betegnelse: Pinsa
Nettovekt: 250 g
Opprinnelse: Italia
Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig (malt hvetemel, surdeig av hvetemel), extra virgin olivenolje 1,9 %, salt, rismel, gjæret byggmalteddik, ølgjær, aromaer.
Kan inneholde spor av: sennep, sesam, soya, havre, rug.
Oppbevaringsbetingelser: Produktet er pakket i beskyttende atmosfære. Oppbevares i romtemperatur på et tørt sted, beskyttet mot lys og varme.
✔ La Pinsa, l'autre star de l'Italie
Cousine originelle de la pizza romaine, la pinsa est le symbole même de l'authentique aperitivo italien. Sa recette ancestrale repose sur une longue lévitation de la pâte, ce qui lui confère cette légèreté et ce croustillant si particuliers. Moins calorique, plus aérienne, elle se déguste traditionnellement à la sortie du four, simplement garnie d'ingrédients frais de saison et, bien sûr, d'un filet généreux d'huile d'olive pour en révéler tous les arômes.
✔ Le secret du "Scrocchiarella" : Une texture unique au monde
En Italie, on utilise un mot bien précis pour décrire la pinsa : scrocchiarella, ce petit bruit croustillant si satisfaisant à la première bouchée. Tout l'art de la pinsa réside dans ce contraste magique : une croûte aérienne qui craque sous la dent, et un cœur incroyablement alvéolé, tendre et moelleux. C’est cette texture unique, à mi-chemin entre la foccacia et la pizza, qui retient si bien les arômes et permet à un filet d'huile d'olive de s'infiltrer pour libérer toutes ses notes fruitées.
