Krydder

Urtesalt for fisk blandingen er det perfekte tidsbesparende krydder for fisk, blandet for enkelhets skyld. Med friske grønne aromatiske urter og italiensk havsalt, bringer denne blandingen ut krispy smaker fra fisken.

Vårt trøffelsalt er laget med den hvite Albatrøffelen, som er en stoltheten og selve skatten i Piemonte-regionen. Albatrøffelen vokser fra oktober til desember under eik, hasseltrær og Aleppofuru, og det er essensen av disse trærne som gir trøffelen og vårt trøffelsalt den unike smaken. En klype av dette sjeldne og fantastiske trøffelsaltet er nok til å fremheve en hvilken som helst rett!

Med LA BRUSCHETTA, ta turen til Italia og dets emblematiske smaker.

Opprinnelig var bruschetta en "dårlig rett" som ble servert til bønder for å bruke opp gammelt brød med olivenolje, gnidd inn med hvitløk, salt og fersk tomat. I dag er den berømte sandwichen et must i italiensk mat til aperitiff eller som forrett.

Frukt fra havet, pga solen og middelhavsvinden, kan dette saltet høstes for hånd etter tradisjonelle metoder i hjertet av naturparken i Ebro-deltaet som ligger ved Balearene. Dette delikate havsaltet høstes for hånd ved å ta saltkrystaller fra vannoverflaten.​