Italia
Søt hvit balsamico
- En fruktig, fyldig og søt balsamicoeddik
- Uten tilsatt sukker
- Lagret flere år på forskjellige trefat
kr 309,00
Item code:
74CBMD250V2
EAN code:
3547130104910
Contenance:
250 ml
Blandet druemost og hvitvins eddik.
Resultatet er en blank "balsamico" av svært høy kvalitet som er gyllen på farge og perfekt til mange matretter. Den høye konsentrasjonen av druemost gir den en søtlig og honningaktig smakstone (UTEN TILSATT AROMA). Den er et søtere alternativ til hvitvinseddik, takket være det lave syrenivået. Fungerer perfekt i salatdressinger med aromaer av frukt og blomster.
Kamskjell, salat med ruccola og grapefrukt, salat med fiken, skinke og parmesan, kyllingsalat med spinat, eller mangosalat.
Navn: Hvit balsamico
Netto mengde: 250ml
Opprinnelse: Produkt fra Italia
Ingredienser: Konsentrert druemost (sulfitter), 20 % hvitvinseddik (sulfitter)
Spesielle oppbevaringsbetingelser: Oppbevares på et kjølig, tørt sted
Balsamicoeddik er produsert i århundrer i Modena-regionen og er laget av druemost og vineddik. Det er i hjertet av denne provinsen at de beste druene plukkes, som deretter varmes opp på lav varme for å få druemosten. Det blanke krydderet til Modena er koblingen mellom balsamicoeddik (søtheten som høy konsentrasjon av druemost gir) og hvitvinseddik (som gir den gylne fargen).
