Spania

MONVA EXTRA VIRGIN OLIVENOLJE - SPANIA

  • En frisk, kraftfull olivenolje uten for mye bitterhet
  • Den mest prisbelønte av de andalusiske oljene
  • Passer perfekt til: Granatepleeddik
Så lav som kr 499,00
Item code:
MULTIMVCV

Kraftig og frisk smak


Denne lysegrønne olivenoljen produseres av Picual-oliven som plukkes mens de ennå er helt grønne i begynnelsen av innhøstingsesongen. Monva-oljen er en av Andalusias beste olivenoljer. Den er mild i starten, men avslører raskt intense aromaer av tomatblader og et hint av krydder og rosmarin i ettersmaken. Et must for alle som elsker olivenoljer med karakter!​

Intensitet:  
Aromatiske Profiler: Vegetabilsk
Aromatiske toner: Hvit Pepper, Tomatblad
Oliven: Picual 100%
Land: Spania
Innhøsting dato: 1. okt. 2023
Produsent: Luis Montabes

Fersk soppcarpaccio med parmesanspåner, wok av kjøttdeig, fersk ost, jordbærcarpaccio.

Navne : MONVA EXTRA VIRGIN OLIVENOLJE - SPANIA

Netto mengde: 500ml

Opprinnelse : Spania

Ingredienser: olives: Picual 100%

Spesielle lagringsbetingelser: Oppbevares adskilt fra varme og lys

nutrition

Monva-eiendommen har vært etablert i naturparken i Sierra Mágina-massivet i fire generasjoner. Her presses olivene mindre enn 12 timer etter innhøstingen, ved temperaturer under 20 °C, for å fremkalle de kraftige, komplekse aromaene som gjør denne Grand Cru-oljen unik. Dette eksepsjonelle partiet med utrolig lysende grønne oliven har et høyt polyfenolinnhold.

Dykk ned i denne oljen :

Polyfenolhastighet: 318 mg/kg

Surhetsgrad: 0,12 %

Peroksidhastighet: 7,1meq02/kg

Du vil også kanskje like