Champagneeddik
- Laget med førsteklasses ingredienser og Champagne
- Passer til både søte og salte retter
- En elegant og festlig eddik som er enkel å bruke
kr 329,00
Item code:
74DVCH250
EAN code:
3547130108482
Contenance:
250 ml
En smakfull revolusjon som vekker sansene dine!
Uunnværlig ved store anledninger, står Champagne-vinen i sentrum i denne raffinerte kreasjonen laget av Frédéric Chaix, Oliviers&Co’s mestereddikmaker.
Vår årgangseddik 2024, laget for hånd av hvitvinseddik og beriket med 10 % Champagne-vin, er en ekte smakfull bukett.
Denne unike eddiken utstråler fruktige og florale aromaer, med friske og lett søte toner. Den balanserte syrligheten fremhever nyanser av grønt eple og pære, løftet av subtile hint av hvite blomster, typisk for Chardonnay-druen.
Prøv disse delikate vinaigrettene for å gi salatene dine et festlig preg.
3 ss olivenolje og ferskpresset sitron, 1 ss Champagne-eddik, 1 klype salt. Ideell til marinering av all rå fisk, i rekebaserte salater, mesclun salat og alle rå grønnsaker.
3 ss juleolivenolje, 2 ss champagneeddik, 1 ts sennep, ½ ts lavendelhonning, pepper. Passer til alle salatdressinger, til foie gras, laksegravad laks, råkostsalat og kylling i tynne skiver.
Navn: Champagneeddik
Netto mengde: 250 ml
Opprinnelse: Produsert i Portugal
Ingredienser : Hvitvinseddik (sulfitter) 80 %, Champagne* (sulfitter) 10 %, sukker
Spesielle oppbevaringsforhold: Oppbevares beskyttet mot varme og lys.
Laget med hvitvinseddik og champagne,(druesorter: chardonnay, pinot meunier og pinot noir); vær forsiktig så du ikke forveksler champagneeddik og søt eddik tilsatt champagne (10 %)!
En mesterlig prosess med omvendt maserasjon: kokende hvitvinseddik helles over champagnen, og det termiske sjokket bryter boblene uten å brenne champagnens fruktige aromaer. Mild og balansert syre (3,6°) for allsidig bruk i matlaging. Laget med ingredienser av høy kvalitet, inkludert den prestisjefylte Champagne, noe som garanterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse.
Håndverk og innovasjon: Oliviers&Co's ekspertise gjenspeiles i hver eneste flaske, og kombinerer tradisjon og innovasjon for å tilby deg et unikt produkt.
