Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
ingredienser
Hos Oliviers&Co
1 glass sort eller grønn tapenade
0,6 dl gresk hverdagsolje
På nettbutikk
250 g mel
5 g fingersalt
0,8 dl tørr hvitvin
1 toppet ss fennikelfrø
Tilberedning
Miks salt med vin.
Sett det til siden mens saltet løses opp.
Elt sammen mel, olje, “saltet” vin and fennikelfrø.
La hvile i 20 min. i romtemperatur.• Forvarm ovnen til 200°C.
Rull pølser av ca 30 g av deigen, 5 mm tykke.
Form dem til ringer ved å snurre dem rundt pekefingeren din og knytt (som en skolisse).
Legg kjeksene på et stekebrett dekket med stekepapir og stek i 30 min. til de er gyldenbrune.
Serveres med din valgte tapenade.