PINSA – Forstekt bunn klar til topping
- En håndlaget bunn – sprø utenpå og myk inni
- Ekte italiensk tradisjon i en moderne og eksklusiv pizza-utgave
- Superrask, uendelig tilpasningsbar og allsidig
Fra aperitiff til middag – klar på 5 minutter, for en lett og smakfull italiensk opplevelse
Med røtter fra antikkens Roma er pinsa en lettere og mer lettfordøyelig variant av pizza. Den unike deigen, laget av en blanding av hvete- og rismel og med lang hevetid, formes for hånd og gir en herlig kombinasjon av sprø skorpe og luftig, myk innside. Resultatet er ekte italiensk håndverk i en moderne og eksklusiv utgave – perfekt for alle som setter pris på gode råvarer og hyggelige stunder rundt bordet.
Superrask, uendelig tilpasningsdyktig og allsidig: Klar på bare 5 minutter, og passer like godt med klassiske toppinger som kreative varianter. Perfekt som en forrett å dele, som et måltid i seg selv eller til en italienskinspirert brunch.
SMAKFULLE KOMBINASJONER
Brukstips
Topp pinsaen med ingrediensene du liker best (som en pizza eller en focaccia).
Fullfør stekingen i forvarmet varmluftsovn: 5–6 minutter på 220–250 °C. Legg på de siste ferske toppene etter steking
(fersk ruccola, kremet burrata, tynne skiver spekeskinke …). Nyt den varm og sprø.
OPPSKRIFTSIDEER
Pinsa Dolce Vita – Den klassiske italienske
Topping: pizzasaus, mozzarella fior di latte, parmesan
Etter steking: parmaskinke, fersk ruccola, cherrytomater, et dryss pepperblanding, litt basilikumolje, kremet burrata, ferske basilikumblader
Pinsa Mediterranea – Sol og friskhet (vegetarisk)
Topping: basilikumpesto, mozzarella fior di latte, grillede squashstrimler, ovnsbakte paprika, rødløk. Etter steking: litt sitronolivenolje, kremet burrata, ferske basilikumblader
Pinsa del Mar
Topping: tomatsaus, mozzarella fior di latte, tunfisk, rødløk, taggiasca-oliven, provencekrydder
Etter steking: en skvett extra virgin olivenolje
Betegnelse: Pinsa
Nettovekt: 250 g
Opprinnelse: Italia
Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig (malt hvetemel, surdeig av hvetemel), extra virgin olivenolje 1,9 %, salt, rismel, gjæret byggmalteddik, ølgjær, aromaer.
Kan inneholde spor av: sennep, sesam, soya, havre, rug.
Oppbevaringsbetingelser: Produktet er pakket i beskyttende atmosfære. Oppbevares i romtemperatur på et tørt sted, beskyttet mot lys og varme.
