OLIVIERS & CO produsent
Finca Cortijo Olivenolje -Spania
- En frisk, harmonisk olivenolje
- En svært karakteristisk tomatsmak
- En ypperlig smaksforsterker
Minner om ferske tomater!
Denne andalusiske Grand Cru-oljen avslører intense aromaer av tomatblader og ferske, solmodne tomater. Perfekt balansert og fri for bitterhet, med akkurat det rette hintet av frisk pepper i avslutningen, karakteristisk for Picual-oliven. Et must for alle som liker olivenolje med gressaktig smak og lang ettersmak.Carpaccio av fersk sopp med parmesan, til ferske reker, oksetartar med ferske oster, tomatbrød, linsesalat.
Navn: Finca Cortijo Olivenolje
Opprinnelse: Spania
Ingredienser: oliven: Picual 100%
Oppbevaringsforhold: Oppbevares på et kjølig og mørkt sted
Det er i Guadalquivir-dalen, i et klima preget av ro og fred, at denne store andalusiske oljen ble født. Oliventrærne vannes av vannet i Guadiana Meñor, som renner langs eiendommen til Vanos-familien, arvtakerne til en familietradisjon for olivendyrking som går helt tilbake til 1780.
Denne nedarvede kunnskapen, kombinert med en forpliktelse til et bærekraftig, moderne landbruk, utgjør hele forskjellen. Takket være banebrytende teknologi presses olivenene bare to timer etter innhøsting, noe som garanterer en monovarietal olivenolje med en frisk duft av tomat og avklippet gress