SABINO LEONE OLIVENOLJE - ITALIA
- En kraftig, svært gressaktig olje med en utpreget bitterhet, høyt verdsatt av elskere av vakre italienske oljer.
- 100 % Coratina, typisk for Puglia-regionen
- Rik på antioksidanter
En kraftig smak som er typisk for en meget vakker italiensk olivenolje.
Denne olivebnlunden med over 200 år gamle oliventrær er en gave fra naturen og er familien Leones største stolthet.Denne 100 % Coratina-olivenoljen er typisk for Puglia-regionen med sine livlige aromaer av svært grønne oliven, sin lengde i munnen og sin bitterhet.Coratina-olivene blir knust samme dag som de høstes, og gir en frisk og intens olje for alle som elsker olje med karakter. Denne olivenoljen har en duft av friske urter i nesen, med en pepperaktig, mintaktig ettersmak. Den egner seg perfekt til de enkleste retter, enten de er rå eller langtidstilberedte.
Potetstappe, spinat, grillet havbrasme, grønnsakstian, oksetartar
Navn: Sabino Leone Olivenolje - Italia
Netto mengde: 500ml
Opprinnelse: Italia
Ingredienser: Olives: 100% Coratina
Spesielle lagringsbetingelser: Oppbevares adskilt fra varme og lys
Denne vingården drives av Sabino Leone og hans to barn Nino og Maddalena. Lidenskap for kvalitet og åpenhet har vært nøkkelordene i tre generasjoner. Gården ligger i Puglia, en region med oliventreet som symbol, og nyter godt av middelhavsklimaet og det eksepsjonelle terrenget som gir denne oljen unike aromatiske toner som verdsettes av alle som elsker italienske karakteroljer.
Dykk ned i denne oljen:
Polyfenolhastighet: 365.3mg/Kg
Surhetsgrade: 0.16%
Peroksidhastighet: 3.8meq02/Kg