TUBETTINI – DURUMHVETEPASTA – 500 g
- Durumpasta fra familiejordene i Puglia og Basilicata
- Bærekraftig dyrket, uten pesticidrester, i en sirkulær produksjon
- Like god alene!
Perfekt med litt olivenolje, kremede sauser eller i suppe.
Produktnavn : TUBETTINI – DURUMHVETEPASTA
Nettoinnhold : 500 g
Opprinnelse : Produkt fra Italia
Ingredienser : Durummel, vann. Kan inneholde spor av soya, sennep, egg og bløtdyr.
Koketid : 9 minutter
Her er Oliviers & Co sitt eksklusive utvalg for vår nye pastaserie – valgt for sin autentisitet, sitt engasjement og sin enestående smak.
Disse pastaene kommer fra en italiensk familiebedrift, grunnlagt for over ti år siden av familien Raguso, som har dyrket disse jordene i tre generasjoner. Familien har tatt det modige valget å foredle hveten fra sine egne jorder mellom Puglia og Basilicata direkte til eksepsjonell pasta, gjennom en kort og ansvarlig verdikjede.
Hver pakke gjenspeiler vårt engasjement for smakfulle, bærekraftige og autentiske produkter: hveten dyrkes med miljøvennlige metoder for å sikre at sluttproduktet er helt fritt for pesticider. Landbruksbiprodukter resirkuleres i tråd med prinsippene for sirkulær økonomi, og brukes til dyrefôr eller energiproduksjon.
Emballasjen i resirkulerbar cellulose har et gjennomsiktig vindu som lar deg se pastaen inni.
Smak og tekstur står i sentrum for dette utvalget. Pastaen er laget av durumhvete, ekstrudert gjennom bronseformer og skånsomt tørket i statiske kamre. Takket være denne nøye kontrollerte prosessen fra jord til bord utvikler den en rik og autentisk smak, samt en lett ru tekstur som absorberer sausen perfekt… eller en så intens smak at den står støtt alene.