FUSILLONI – DURUMHVETEPASTA – 500 g
- Durumpasta dyrket på familiejordene mellom Puglia og Basilicata.
- Hveten dyrkes miljøvennlig (uten pesticidrester) og innenfor en sirkulær økonomi.
- Nydelig også uten saus!
Perfekt med litt olivenolje, i gratenger eller kjøtt- og ostebaserte retter
Produktnavn : FUSILLONI – DURUMHVETEPASTA
Nettoinnhold : 500 g
Opprinnelse : Produkt fra Italia
Ingredienser : Durummel, vann. Kan inneholde spor av soya, sennep, egg og bløtdyr.
Koketid : 12–15 minutter
Her er Oliviers & Co sitt eksklusive utvalg for vår nye pastaserie – valgt for sin autentisitet, sitt engasjement og sin enestående smak.
Disse pastaene kommer fra en italiensk familiebedrift grunnlagt for over ti år siden av familien Raguso, som har dyrket jorden i tre generasjoner. Familien har tatt det dristige valget å foredle hveten fra sine jorder mellom Puglia og Basilicata direkte til eksepsjonell pasta, gjennom en kort og ansvarlig verdikjede.
Hver pakke i denne serien gjenspeiler vårt engasjement for smakfulle, bærekraftige og autentiske produkter: hveten dyrkes med miljøvennlige metoder for å sikre at sluttproduktet er helt fritt for pesticider. Landbruksbiprodukter resirkuleres i tråd med prinsippene for sirkulær økonomi, og brukes til dyrefôr eller energiproduksjon.
Emballasjen er laget av resirkulerbar cellulose med et gjennomsiktig vindu som lar deg se pastaen inni.
Smak og tekstur står i sentrum for dette utvalget. Pastaene er laget av durumhvete, ekstrudert gjennom bronseformer og forsiktig tørket i statiske kamre. Takket være denne nøye kontrollerte prosessen fra jord til bord utvikler pastaen en rik og autentisk smak, med en lett ru tekstur som absorberer sausen perfekt… eller en så intens smak at den kan nytes alene