Trøffelkrem med parmesan
- En glatt krem det er vanskelig å få nok av
- Parmesanens karakter
- Kombinert med trøffelens edle egenskaper
Creme fraiche, Parmigiano Reggiano DOP 31 % (melk, salt, myse), melk, smør, sommertrøffel (Tuber Aestivum) 2 %, maisstivelse.
Denne mørke knollen skylder sin duft og enestående smak til de mange trærne ved foten av den gjemmer seg: eik, hassel, lime eller annen Aleppo-furu. Enten den er svart eller hvit, sommer eller vinter, fortryller trøffelen ganen med sin intense aroma. Noen få dråper av våre smaksatte olivenoljer er nok til å smake delikat til rettene dine, fra de enkleste til de mest raffinerte. OLIVIERS&CO ønsket å forbedre denne dyrebare juvelen i Middelhavet ved å lage en samling unike, smakfulle og raffinerte oppskrifter.