PROVENCALSK NOUGAT - 10stk (Hen)
Interesser: i de med en søt tann
-
Liten, men det er ikke størrelsen som teller
-
Knasende og søte: pass opp, du blir hekta!
-
Du kan putte den i ryggsekken: Hva venter du på for å prøve den?
Hvordan mine nærmeste snakker om meg:
Den mykeste, hvite nougaten med en veldig utpreget honningsmak
Denne myke nougaten er laget i Provence, den er full av solskinn og rik på knasende mandler og lavendelhonning fra Provence (30 %).Fersk frukt: Jordbær, bringebær eller kiwiskiver gir et friskt preg og kontrast til nougatens søte smaker.
Vaniljeis: Kombinasjonen av knasende og kremet tekstur er herlig.
Tørket frukt: Valnøtter, mandler eller hasselnøtter kan serveres sammen med nougat for å tilføre en knasende dimensjon og komplementær smak.
Ost: Ost, spesielt mild geitost eller blåmuggost, kan være et overraskende alternativ. Kombinasjonen av den søte nougaten og den salte osten skaper en unik smaksbalanse.
Kaffe eller te: Kaffe kan stå i kontrast til nougatens sødme, mens te kan utfylle nougaten med subtile smaker.
Varm sjokolade: Hvis du velger varm sjokolade, bør du sørge for at den er av høy kvalitet. Du kan også tilsette en klype kanel eller kakaopulver for å forsterke smakene.
Navn: Provençalsk nougat
Netto mengde: 10 stk inkludert i pakken
Opprinnelse: Produkt fra Frankrike
Ingredienser: Mandler, lavendelhonning fra Provence, sukker, eggehvite, glukosesirup (hvetegarantert glutenfri), matosbrød (potetstivelse, vann), naturlig vaniljeekstrakt.
Spesielle oppbevaringsbetingelser: Oppbevares beskyttet mot varme og fuktighet.
Provençalsk nougat, også kjent som "nougat de Montélimar", er en tradisjonell konfekt som stammer fra Provence-regionen i Frankrike, fra byen Montélimar for å være helt nøyaktig. Den er kjent for sin myke konsistens, søte smak og knasende nøtter. Her er litt mer informasjon om provençalsk nougat:
Grunnleggende ingredienser: Provençalsk nougat består hovedsakelig av tre grunnleggende ingredienser: honning, mandler (eller noen ganger hasselnøtter) og eggehvite. Disse ingrediensene kokes sammen til en nougatmasse.
Nougatsorter: Det finnes to typer provençalsk nougat: hvit nougat (myk nougat) og svart nougat (hard nougat). Hvit nougat er den vanligste varianten og er myk, mens svart nougat er tettere og sprøere.
Smaker og aromaer: Nougat kan smaksettes med ingredienser som vanilje, lavendel, appelsin eller rose. Lavendel er spesielt populært i Provence-regionen.
Håndverksmessig produksjon: Tradisjonelt er nougat håndlaget av konditorer. Tilberedningsprosessen krever presisjon fordi blandingen av honning og eggehvite må kokes ved en bestemt temperatur for å oppnå riktig konsistens.
