Penne uten gluten – 340 g
- Italiensk pasta laget av mais- og rismel
- Et glutenfritt alternativ som passer for alle
- God også uten saus
All gleden ved pasta, uten gluten!
Penne uten gluten er korte, rørformede pastaer laget av maismel og rismel. De er utviklet for å passe alle, og er et godt alternativ i et glutenfritt kosthold, samtidig som de beholder en fast og behagelig tekstur.
Perfekte til rike sauser som bolognese eller carbonara, kremede grønnsaksretter eller gratinerte ovnsretter. De gjør det mulig å lage smakfulle og familievennlige retter for alle, uten å gå på kompromiss med smak eller kokekvalitet.
Navn: Penne uten gluten
Nettovekt: 340 g
Opprinnelse: Produkt fra Italia
Ingredienser: Hvit maismel 45 %, gul maismel 30 %, hvit rismel 25 %, vann
Koketid: 7–8 minutter
Dette er Oliviers&Co sitt eksklusive utvalg for vår nye pastaserie, valgt for sin autentisitet, sitt engasjement og sin høye smakskvalitet.
Pastaen kommer fra et italiensk familieforetak grunnlagt for over ti år siden av Raguso-familien, bønder i tre generasjoner. De har valgt å foredle hveten de dyrker på sine egne jorder mellom Puglia og Basilicata direkte til eksklusiv pasta, gjennom en kort og ansvarlig verdikjede.
Hver pakke i serien gjenspeiler vårt krav til smakfulle, bærekraftige og ærlige produkter: hveten dyrkes etter miljøvennlige metoder som sikrer null pesticidrester i sluttproduktet. Landbruksrester utnyttes i tråd med prinsippene for sirkulær økonomi, enten som dyrefôr eller til energiproduksjon, mens emballasjen i resirkulerbar cellulose har et vindu som lar pastaen være synlig.
Smak og tekstur er kjernen i dette utvalget. Pastaen lages av durumhvete-semolina, formes gjennom bronseverktøy og tørkes langsomt i statiske tørkekamre. Denne kontrollerte prosessen fra jord til bord gir en rik og autentisk smak samt en lett ru tekstur som holder sausen perfekt – eller kan nytes alene, så intens er smaken.
Serien består av 8 produkter og dekker klassiske favoritter, mer originale varianter, en glutenfri versjon samt en helt ny referanse med gnocchetti, som utvider sortimentet av karaktersterk pasta. Hver pakke er merket «Utvalgt av Oliviers&Co», som garanterer en eksklusiv italiensk oppdagelse som ennå ikke er distribuert i Norge – en unik mulighet for kundene til å smake ekte håndverksmessig pasta med familietradisjon.
