Epleeddik
- Laget av eplejuice og hvit kondiment
- Ny og original oppskrift
- En syrlig, frisk og fruktig smak med noter av karamellisert eple
La deg forføre av den fruktige og lett syrlige smaken!
Denne nye, smakfulle kreasjonen kombinerer eplets friskhet med en subtil karamellsmak.
Inspirert av syltetøy og fruktige bakverk, består den av 70 % eplejuice kombinert med en lett syrlig hvit kondiment, laget av kokt druesaft og hvitvinseddik, for en fruktig intensitet og delikat syrlighet. Laget i Frankrike av vår mestereddikmaker, er denne nye oppskriften på eddik 100 % naturlig: uten tilsatt sukker, fargestoffer eller konserveringsmidler. Under reduksjonen avslører juicen fra Fuji-, Golden- og Gala-epler noter av bakt eple, gyldent smør og karamell, som minner om barndommens søte gleder.
Hver dråpe forvandler oppskriftene dine til et ekte nytelsesøyeblikk: sprø salater, fruktige desserter eller stekt fjærfe. En ekte eplesmak som vekker smaksløkene og frigjør kreativiteten din på kjøkkenet.
Fremhev salater og oster med et hint av epleeddik for friskhet og balanse. Den vekker grønnsakenes sprøhet med en mild og fruktig syrlighet. Noen dråper over revne gulrøtter gir en frisk og lett karamellisert. Den passer perfekt til fersk sau- eller geitost, og fremhever deres naturlige sødme. Brukes også til å deglacere eller som avslutning på en andestek eller indrefilet av svin, for å tilføre dybde og eleganse.
Betegnelse: Eplekondiment
Syrlighet: 2,8 %
Nettoinnhold: 250 ml
Opprinnelse: Frankrike
Ingredienser: Konsentrert og kokt eplejuice 70 %, vinseddik (inneholder sulfitter) 27 %, konsentrert og kokt druesaft (inneholder sulfitter)
Eplene blir nøye utvalgt for å lage denne 100 % naturlige eddiken. Deres høye sukkerinnhold gir en unik smak av karamelliserte, bakte epler. Produksjonen skjer i to trinn: de ulike ingrediensene blandes enkelt sammen. Alle friske frukters organoleptiske kvaliteter bevares på denne måten.
