Region: Lisboa, PORTUGAL

Frédéric Chaix, mestereddikmaker, er en langvarig partner av Oliviers & Co: vi jobber tett sammen for å lage våre aromatiske eddiker og søte eddiker.   

Frédéric begynte sitt eventyr på Madagaskar hvor han destillerte konjakkene sine i 15 år. Han ble deretter interessert i eddik, og søkte hele tiden den rette balansen mellom surhet og smaken av nøye utvalgte ingredienser. I sin eddikfabrikk som ligger i Lisboa, designer og produserer han håndverksmessige kombinasjoner av originale og originale smaker for smaksløkenes største glede.   

Frédéric Chaix legger særlig vekt på utvalget av eddiker, samt krydder som kommer direkte fra Madagaskar, Réunion eller andre opprinnelser i verden. Alle produktene er eksklusivt laget i Lisboa. Bare de beste fruktene av naturlig opprinnelse brukes under produksjonsprosessen. Dens eddik er garantert 100 % naturlig, uten fargestoffer, konserveringsmidler eller kunstige smaksstoffer.