om denne oppskriften
En solfylt, forfriskende og knasende oppskrift.
ingredienser
Hos Oliviers&Co
1 glass all’Arrabbiata tomatsaus
5 ss timianolje
På markedet
2 bokser naturlig albacore-tunfisk
1 sjalottløk
100 g kremost med urter
8 ark filodeig
1 eggeplomme
Hakket fersk persille
Salt, pepper
Tilberedning
Smuldre den hvite tunfisken i en bolle. Tilsett kremost med urter, 2 ss all’Arrabbiata-saus, persillen, salt, pepper og 3 ss olivenolje & timian. Bland alt godt sammen. Skjær filodeigsarkene i to. Legg fyllet på deigen og brett sammen til en samosaliknende trekant. Før du lukker, pensle hver samosa med eggeplomme for å sikre at filodeigen fester seg godt. Stek på begge sider i den resterende timianoljen til samosaene er gyllenbrune.