Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
En lett og smakfull pinsa, toppet med grønn pesto, grillede squash og smeltende burrata. Hver bit gir en perfekt balanse mellom kremet mykhet og ekte italienske smaker.
ingredienser
Hos Oliviers & Co
1 pinsa å toppe
Økologisk grønn pesto
1 skvett ferskpresset olivenolje & sitron
På markedet
1 mozzarella fior di latte
Grillede squash i tynne skiver
Ristede paprika
Rødløk
Tilberedning
Forvarm ovnen til 240 °C.
Smør et generøst lag basilikumpesto over deigen.
Topp med mozzarella fior di latte, grillede squash, ristede paprika og rødløk.
Stek i ovnen til deigen er gyllen og toppingen smeltet.
Når pinsa er ferdigstekt, tilsett et skvett sitronolivenolje, smeltende burrata og ferske basilikumblader.