Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
En oppskrift på quichemed grønnsaks, raskt og enkelt for en lunsj på gresset!
ingredienser
Hos Oliviers & Co
3 ss La Classique Olivenolje
Server varm eller kald med en dryppe Balsamicoeddik
2 ts Oliviers & Co Tadziki krydderblanding
Fra markedet
150 g smør (kaldt)
200 g hvetemel
0,5 ts bakepulver
2 ss kaldt vann
Salvie, timian eller andre favoritturter
2 løk
1 par
400 g brune champignoner
100 g blåmuggost
1 zucchini
250 g cherrytomater
300 ml kremfløte
3 egg
Salt
Pepper
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 °C
Finhakk tløk og hvitløk og stek på middels varme med 2 ss olivenolje
Legg dem oppå deigen i en ildfast form
Tilsett grønnsaks og østen
Bland egg, fløte, salt og pepper l i en bolle
Hell blandingen i deigen og stek i 25 minutter
Tilsett en dæsj balsamicoeddik
Serveres varm