OLIVIERS & CO produsent
Masturzo familie
Frantoiani del Vulture holder til i hjertet av Basilicata, der oliventrærne vokser i den fruktbare vulkanske jorden ved Monte Vulture. Siden grunnleggelsen i 2009 har en lidenskapelig gruppe møllere og olivendyrkere forvaltet en arv bygget på over hundre års kunnskap og erfaring.
Hver dråpe olje de produserer bærer preg av denne arven og av det unike jordsmonnet i Vulture, rikt på mineraler og næringsstoffer. Dette gir olivenene – og ikke minst oljen – et særpreget og eksepsjonelt smaksbilde.
De bruker utelukkende Peranzana-oliven, kjent for sitt høye innhold av polyfenoler og sine komplekse aromaer. Hele prosessen foregår med respekt for tradisjonene: olivenene høstes for hånd, kaldpresses umiddelbart, og all bearbeiding skjer med håndverksmessig presisjon for å bevare både smak og næringsverdi.
Under ledelse av brødrene Gennaro og Vincenzo forener Frantoiani del Vulture tradisjon med moderne teknikker. Resultatet er en intens, ren og autentisk PDO-sertifisert ekstra jomfru olivenolje – en olje som speiler landskapet, historien og kulturen i området den kommer fra.
