Kroatia

PZ Maslinari Istre Extra virgin olivenolje - Kroatia

  • En smakfulle olivenolje
  • ​En unik smaksidentitet 
  • ​Begrenset utgave på 2000 flasker
kr 499,00
Item code:
71MIEV500
EAN code:
3547130113141
Contenance:
500 ml

Kroatisk eleganse i en frisk og delikat olivenolje

Oppdag Maslinari Istre-olivenoljen, en kroatisk perle som forener det beste fra Middelhavet og de steinete Alpene. Produsert i Istria-regionen ved Maslinari Istre-møllen, imponerer denne olivenoljen med sin store aromatiske kompleksitet. Den byr på en tydelig dominans av aromatiske urter, subtilt supplert av noter av bakverk og nøtter. I munnen gir den en frisk og kraftfull åpning som utvikler seg til en mild varme, og gir en smaksopplevelse som er både raffinert og generøs. En ren nytelse som uttrykker autentisiteten til det kroatiske terroiret. La deg friste av denne balanserte og friske oljen – en ekte gourmetolje for elskere av eksepsjonelle smaker.

Innhøsting dato: Oktober 2025
Land: Kroatia
Produsent: Sandro Grabrović
Oliven: 60% Leccino, 20% Istarska Bjelica, 10% Frantoio, 10% Pendolino
Intensitet:  
Aromatiske Profiler: Vegetabilsk
Aromatiske toner: Eple, Fersk Gress, Nøtter, Avokado

Marinerte reker i olivenolje og sitron, carpaccio av kamskjell, søt-salte salater, fersk geitost.

 
 

Navn: Ekstra jomfruolivenolje PZ Maslinari Istre
Nettovekt: 500 ml
Opprinnelse: Produkt fra Kroatia
Ingredienser: Oliven: 60 % Leccino, 20 % Istarska Bjelica, 10 % Frantoio, 10 % Pendolino
Særlige oppbevaringsbetingelser: Oppbevares beskyttet mot varme og lys

nutrition

I over to tusen år har oliven og olivenolje spilt en viktig økonomisk rolle i Istria, og har blitt et symbol for regionen. Historiske kilder, inskripsjoner og arkeologiske funn bekrefter dyrking av oliventrær og produksjon av olje allerede i Romerriket. I 2019 ble den første istriske samvirkekooperativen for produsenter av ekstra jomfruolivenolje opprettet: PZ Maslinari Istre.

Den internasjonale suksessen til istriske olivenoljer tilskrives regionens unike geografiske beliggenhet, på den nordlige grensen for olivendyrking, som gir optimale forhold for oliven av høy kvalitet. Kunnskapen og engasjementet til olivenbøndene, som Sandro Grabrovic, har bidratt til denne suksessen. Saša Ukusić, daglig leder for kooperativet, understreker stoltheten over deres ekstra jomfruolivenolje med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (AOP), som garanterer et sertifisert produkt av høy kvalitet.