Moulin Dozol Autrand ekstra virgin olivenolje - Frankrike
- Nyons ekstra jomfru olivenolje er en kulinarisk skatt fra et eksepsjonelt terroir i Frankrike.
- En delikat smak av modne, duftende svarte oliven.
- En glatt, myk og fin olivenolje.
På Dozol-Autrand-olivenlund har vi jobbet med lidenskap i 14 generasjoner!
Nyons ekstra jomfruolivenolje er en kulinarisk skatt fra et unikt terroir i Frankrike. Denne PDO-merkede oljen er fremstilt utelukkende av Tanche-oliven, nøye håndplukket ved full modenhet i desember. En smaksrik og delikat olje med toner av ferskt smør og ristede hasselnøtter – perfekt for deg som foretrekker aromatiske oljer uten bitterhet.
Geitost, meloncarpaccio, pisket krem, ristedeaprikoser
Navn: Moulin Dozol Autrand ekstra virgin olivenolje - Frankrike
Netto mengde: 500ml
Opprinnelse: Produkt av Frankrike
Ingrediense: Oliven:100% Tanche
Spesielle lagringsforhold: Oppbevares beskyttet mot varme og lys
Denne moderne møllen kombinerer teknologisk innovasjon med tradisjonelt håndverk – en perfekt balanse som gjenspeiles i kvaliteten på oljen. Resultatet er en ren "fruktjuice" av oliven, anerkjent som den beste oljen fra Nyons.
Tanche, den karakteristiske olivensorten i regionen, har et svart fruktkjøtt som rynker seg under den første vinterfrosten. Denne robuste olivenen trenger kulden for å utvikle sin fulle smak og dybde.
Nyons PDO-olje (AOP) er et kvalitetsstempel som garanterer opprinnelse og håndverkskunnskap. Den utmerker seg ved sin sødme, kremede konsistens og milde, elegante karakter.
Surhetsgrad: 0,35 %
Peroksidverdi: 5,3 meq02/Kg
