Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
Hvem kan motstå fersk og god hvetebakst? Spesielt denne med vår søte favoritt pistasjkrem!
ingredienser
Hos Oliviers & Co
Pistasjkrem
Fra markedet
450 ml melk
700 g mel
50 g sukker
7 g gjær
1 egg
75 g smør
Tilberedning
Bland egg og melk i en bolle og varm opp til 40 grader.
Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin og hell så i den varme melkeblandingen. Miks i 10 minutter.
Ha i romtemperert smør og miks så på lav hastighet i 10 minutter til.
La deigen heve i minst 1 time.
Kjevle deigen ut til et rektangel og spre over pistasjkrem. Rull så sammen til en pølse.
Del så opp i passe tykke skiver (ca 1,5cm) og plasser skivene på bakepapir på et stekebrett.
Stekes på 200 grader i 10-15 minutter