Risotto med trøffel og parmesan

Risotto med trøffel og parmesan
45 min 3 gjester vanskelig

om denne oppskriften

Et lett, deilig og tradisjonelt måltid som er så enkelt å tilberede!

ingredienser

Hos Oliviers&Co

Hvit trøffelolje

Trøffelkrem med steinsopp

Trøffelsalt


På markedet
Risottoris

Løk

Kyllingbuljong

Parmigiano reggiano

Tilberedning

Tilsett 1ss olivenolje i en stor og dyp panne

Ha i en halv løk og stek på medium varme

Ha i risen og tilsett buljong gradvis så risen får absorbere. Bruker du opp buljongen kan du bruke varmt vann

Dryss litt hvit trøffeloljeTilsett en klype trøffelsalt og det trøffelkrem med steinsopp.

En klype pepper

Ha på revet parmesan

Bland alt sammen