om denne oppskriften
ingredienser
Hos Oliviers & Co
Urtesalt for pasta og salat
La classique
Chiliolje
Mangoeddik
På markedet
Paprika
Kikerter
Sjalottløk
Terning med grønnsaksbuljong
Tilberedning
Hell litt La Classique i en gryte
Finhakk 4 sjalottløk
Tilsett kanelstang og stek på medium varme
Tilsett appelsinskall
Tilsett 400 g ferdigkokte kikerter
Tilsett 4 røde paprika i biter
Tilsett en klype urtesalt til salat og pasta
Løs opp 2 terninger med grønnsaksbuljong i 600 ml kokende vann og tilsett i gryten
La det småkoke i 15 minutter
Ta ut kanelstangen og bruk en stavmikser til suppen er jevn
Server med litt chiliolje og mangoeddik