om denne oppskriften
Et mykt og trøstende øyeblikk hvor rundheten i en lys og gylden vaniljepannekake smelter under rikheten av kremet melkekonfekt, forsiktig fremhevet med et hint av flakstat.
ingredienser
Hos Oliviers&Co
1 glass dulce de leche
1 klype flakstat
På markedet
300 g hvetemel
2 ss brunt sukker
2 egg
50 g smør
4 dl melk
1 pakke bakepulver
1 pakke vaniljesukker
Tilberedning
Fremgangsmåte
-
I en bolle, bland hvetemel med sukker, vaniljesukker og en klype flakstat.
-
Lag en fordypning i midten og knekk i eggene. Tilsett melk gradvis under omrøring.
-
Gjør det samme med det smeltede smøret. La røren hvile i ca. 30 minutter.
-
Stek små hauger av røre i en varm panne i ca. 2 minutter på hver side.
-
Server varme med en raus skje dulce de leche på hver pannekake.