om denne oppskriften
ingredienser
Hos Oliviers&Co
Timianolivenolje
hvitvinseddik med honning og ingefær
Urtesalt for kjøtt
På markedet
4 kyllingbryst
3 lime
2 grønne paprika
2–3 løk
1 ss honning
Tilberedning
Skjær kyllingbryst og paprika i terninger.
I en bol, bland saften av 2 lime, honning, 3 ss olivenolje & timian og 2 ss ingefærvinaigrette. Tilsett salt- og urteblandingen og rør godt.
Ha i kylling og paprika og bland slik at alt dekkes av marinaden. Dekk til med plastfolie og la marinere i 3 timer i kjøleskap.
Tre kylling og paprika på spyd. Spar på marinaden.
Stek spydene i panne på begge sider i ca. 10 minutter sammen med vårløk delt i to og den siste lime delt i fire. Eller grill dem på BBQ. Når alt er karamellisert, hell over marinaden og la koke videre i 5 minutter.
Server med en enkel grønn salat.