Italia
Sabino Leone extra virgin olivenolje - ITALIA
- Typisk bitterhet og vegetalsk smak
- 100 % Coratina fra Puglia
- Rik på antioksidanter, perfekt for sunn og smakfull matlaging
kr 499,00
Item code:
71SLEV500
EAN code:
3547130113127
Contenance:
500 ml
Skatten fra Puglia
En ekte gave fra naturen, denne olivenlunden med trær over 200 år gamle er familiens Leone største stolthet. Denne oljen, laget av 100 % Coratina, er typisk for Puglia og imponerende med sine intense aromaer av svært grønne oliven, lang ettersmak og tydelig bitterhet.
Presset samme dag som innhøstingen, gir Coratina-oliven en frisk og balansert olje for elskere av vegetabilske oljer. På duft avslører den noter av grønn mandel og moden tomat, med en pepperaktig avslutning. Perfekt til å fremheve selv de enkleste rettene, både rå og i matlaging.
Visste du at?
Den lovpålagte syregraden for ekstra jomfru olivenolje må være under 0,8 %. Denne Grand Cru Oliviers&Co går langt under med en eksepsjonelt lav syregrad på 0,11 %. Våre krav til kvalitet og sporbarhet sikrer en olivenolje som er friskere, mer aromatisk og med bevarte ernæringsmessige fordeler. Polyfenolinnholdet ved tapping er 488 mg/kg
Innhøsting dato:
November 2025
Land:
Italia
Produsent:
Sabino Leone
Oliven:
100% coratina
Intensitet:
Aromatiske Profiler:
Intens Vegetabilsk
Aromatiske toner:
Artisjokk, Tomatblad
Risotto med erter, squash- og ricottaterte, linguine med vongole, tomatcarpaccio med basilikum
Navn: Ekstra jomfru olivenolje Sabino Leone
Volum: 500 ml
Opprinnelse: Italia
Ingredienser: Oliven: 100 % Coratina
Oppbevaring: Oppbevares kjølig og beskyttet mot lys
Sabino Leone og barna Nino og Maddalena fører videre tre generasjoner med lidenskap for kvalitet og transparens. I Puglia, oliventrenes land, gir det middelhavsklimaet og det unike terroiret denne oljen sin karakteristiske og elskede aroma.
