om denne oppskriften
ingredienser
Fra Oloviers & Co
Exstra virgin olje
1 ss Balsamicoeddik med villpepper
1 ss Appelsinblomsthonning
På markedet
1 pk butterdeig
125 g lakserogn
300 g rødløk
Tilberedning
Skrell og kutt løkene i skiver og brun dem med 2 ss.olivenolje, når loken er blitt myk og blanc, ha så i appelsinhonning og balsamicoeddik, tilsett 3 ss. vann og kok på lav varme i ca 15 minutter, rør jevnlig.
Slå på ovnen til 180°C.
Kutt ut 12 skiver butterdeig ved hjelp av en 5 cm diameter kakeform og legg dem i smurte muffinsformer. Prikk deigen med en gaffel, pensle dem med litt eggehvite, fordel løken og stek i 25-30 minutter.
Avkjøl og tilsett 1 ts lakserogn ved servering.