Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
En oppskrift på kalde dager for å holde seg varm med grønt.
ingredienser
På Oliviers & Co
Urtesalt for pasta og salat
Trøffelsalt
La Classique Olivenojle
Hvit trøffelolje
På markedet
Brokkoli
Sjalottløk
Terning med grønnsaksbuljong
Tilberedning
Hell litt La Classique i en gryte
Finhakk 4 sjalottløk
Stek i 15 minutter
Tilsett brokkoli i biter
Tilsett en klype urtesalt til salat og pasta og peppermiks
Løs opp 2 terninger med grønnsaksbuljong i 700 ml kokende vann og tilsett i gryten
La det småkoke i 15 minutter
Bruk en stavmikser og kjør til suppen er jevn
Server med litt trøffelolje og trøffelsalt