Snurrer med pistasjkrem

50 min
4Porsjoner
Lett
Hvem kan motstå fersk og god hvetebakst? Spesielt denne med vår søte favoritt pistasjkrem!
Alle ingredienser
  • Pistasjkrem
  • 450 ml melk
  • 700 g mel
  • 50 g sukker
  • 7 g gjær
  • 1 egg
  • 75 g smør
Tilberedning
  1. Bland egg og melk i en bolle og varm opp til 40 grader.
  2. Bland alt det tørre i en kjøkkenmaskin og hell så i den varme melkeblandingen. Miks i 10 minutter.
  3. Ha i romtemperert smør og miks så på lav hastighet i 10 minutter til.
  4. La deigen heve i minst 1 time.
  5. Kjevle deigen ut til et rektangel og spre over pistasjkrem. Rull så sammen til en pølse.
  6. Del så opp i passe tykke skiver (ca 1,5cm) og plasser skivene på bakepapir på et stekebrett.
  7. Stekes på 200 grader i 10-15 minutter