Risotto med trøffel og parmesan

45 min
3Porsjoner
Vanskelig
Alle ingredienser
Tilberedning
  1. Tilsett 1ss olivenolje i en stor og dyp panne
  2. Ha i en halv løk og stek på medium varme
  3. Ha i risen og tilsett buljong gradvis så risen får absorbere. Bruker du opp buljongen kan du bruke varmt vann
  4. Dryss litt hvit trøffelolje
  5. Tilsett en klype trøffelsalt
  6. En klype pepper
  7. Ha på revet parmesan
  8. Bland alt sammen
  9. Pynt og server med sommertrøffel