Ovnsbakte gulrøtter med villpepper balsamico

20 min
2Porsjoner
Lett
Balsamico med villpepper tilfører en eksotisk vri til denne retten som passer perfekt til kylling, svinefilet eller kalv.
Alle ingredienser
Tilberedning
  1. Del gulrøttene i staver og ha dem i en stor, ildfast form med kanter sammen med hakket hvitløk og rosmarin
  2. Bland alt sammen med olje og salt og sett forma i ovnen på 210 grader til gulrøttene er myke og gylne, det tar ca en halv time
  3. Ta forma ut av ovnen og tilsett presset appelsin og nykvernet pepper. Bland godt
  4. Snitt polkabeten fint på en mandolin eller med en ostehøvel og bland sammen med gulrøttene

  5. Smak til med villpepper balsamico