Kamskjell med pastinakkpure

40 min
4Porsjoner
Medium
Denne oppskriften på kamskjell med pastinakkpure blir en garantert suksess! Salt sjøsmak fra kamskjell møter sødmefull pastinakkpure i en himmelsk harmoni.
Alle ingredienser
Tilberedning
  1. Reduser balsamicoen til sirupskonsistensFinhakk løk og del pastinakken i skiverFres løken på lav varme i 2 ss olivenolje og tilsett pastinakk. Hell over fløte og tilsett vann slik at det akkurat dekker pastinakken. Legg på lokk og kok i ca 20 minutter til pastinakken er mør
  2. Stavmikser