hjemmelaget aperitif olivenoljekjeks

30 min
4Porsjoner
Lett
Alle ingredienser

Hos Oliviers&Co

1 glass sort eller grønn tapenade 

0,6 dl gresk hverdagsolje 


I matbutikken 

250 g mel

5 g fingersalt

0,8 dl tørr hvitvin

1 toppet ss fennikelfrø

Tilberedning

Miks salt med vin. • Sett det til siden mens saltet løses opp. • Elt sammen mel, olje, “saltet” vin and fennikelfrø. • La hvile i 20 min. i romtemperatur.• Forvarm ovnen til 200°C. • Rull pølser av ca 30 g av deigen, 5 mm tykke. • Form dem til ringer ved å snurre dem rundt pekefingeren din og knytt (som en skolisse). • Legg kjeksene på et stekebrett dekket med stekepapir og stek i 30 min. til de er gyldenbrune. • Serveres med din valgte tapenade.