Italia

Sabino Leone Økologisk Extra Virgin Olivenolje - Italia (2023)

  • Ekstra virgin olivenolje, oliven høstet for hånd og presset innen 24 timer
  • En balansert olje, lett brennende
  • En 100 % coratina monovarietal olivenolje, typisk for autentisk Pouilles økologisk
Så lav som kr 439,00
Item code:
MULTISLBV

Olivengården med over 200 år gamle oliventrær er den største stoltheten til Leone-familien. Denne økologiske olivenoljen er typisk for Pouilles-regionen: den utmerker seg ved sin friskhet og intensitet i ganen. Ved å høste og presse samme dag gir Coratina-oliven en kremet og fløyelsmyk olje med en veldig balanser smak.​

Denne økologiske olivenoljen har smak av tomatblad og et lite hint av krydder, er ideell for å gi smak til de enkleste matretter, like godt til kalde som varme retter.

Intensitet:  
Aromatiske Profiler: Vegetabilsk
Aromatiske toner: Asparges, Tomatblad
Oliven: 100% Coratina
Land: Italia
Innhøsting dato: 1. nov. 2022
Produsent: Sabino Leone

Spaghetti med pecorino, grillet havkaruss (fisk) og vegetar tian

Navn: Sabino Leone Økologisk

Netto mengde: 500ml

Opprinnelse: Italia

Ingredienser: 100% Coratina

Spesielle lagringsbetingelser: Oppbevares adskilt fra varme og lys.

nutrition

Denne eiendommen drives av Sabino Leone med sine to barn Nino og Maddalena. Lidenskapen for kvalitet og sporbarhet har vært stikkord i 3 generasjoner. 

Denne olivengården ligger i Pouilles, en region hvor oliventreet er et symbol. Middelhavsklima og et enestående jordsmonn, gir denne olivenoljen unike aromatiske toner verdsatt av alle som elsker italienske oljer med karakter.

Dykk ned i denne oljen :

  • Polyfenolhastighet: 365,3 mg/kg
  • Surhetsgrad: 0,16 %
  • Peroksidindeks: 3,8 meq02/kg