Frankrike

Ketchup (best før 24.03)

  • Lavt sukkerinnhold
  • Laget fra Michelin-stjernekokken Olivier Streiff
  • Uten tilsatt tilsetningsstoffer
Spesialpris kr 79,20 Vanlig pris kr 109,00
Item code:
74KEST200
EAN code:
3547130090947

En gourmetvri på en sommerklassiker.! Laget med piment d'esplette, chilisaus, lavendel, timian og spisskummen, dette er et friskt og sofistikerte krydder. Søt med en røykfylt og krydret topping. Vår eksklusive oppskrift bringer ut den naturlige sødme fra tomat skapt som et sunt alternativ som  dessuten har et lavt sukkerinnhold. <br> Den 38 år gamle kokken har samarbeidet med Oliviers & Co. i mange år nå.

Etter å ha jobbet på "La Bastide de Saint-Tropez», «La Chèvre d'Or", "Grand Hôtel du Cap" og "Maya Bay", åpnet han sin egen restaurant i Beaulieu-sur-Mer (Sør-Frankrike): "La Raison Gourmande". Der skapte han en ny meny nesten hver dag i henhold til markedets råvarer.

I 2013, en av de mest innflytelsesrike franske restaurantguider, "Gault & Millau" belønnet ham med tre "hatter" (av en skala på fem) og også tildelte «Morgendagens god kokk". <br>

Olivier Streiff er en utrolig talentfull og dristig kokk. Hans fargerike og kreative mat er en perfekt match for Oliviers & CO. merkelapp!

En viktig ingrediens til grill-sesongen, den er allsidig og kan også brukes som en barbequesaus eller en skarp glasur til ditt favorittkjøtt!
konsentrat av tomat, vann, Marsalavin (sulfitter), balsamicoeddik fra Modena (kokt druemost, vineddik, sulfitter), alkoholeddik, sukker, extra virgin olivenolje, salt, modifisert maisstivelse, PDO Espelettechili, chilisaus (eddik, rød chili, salt), timian, lavendel, spisskummen.
nutrition
Fidèle à sa passion et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers & Co s'est attaqué à un produit de tous les jours: le ketchup, revisité avec le chef Olivier Streiff. A 38 ans, le chef Lorrain Olivier Streiff travaille avec Oliviers&Co depuis des années. Après être passé par La Bastide de Saint-Tropez, la Chèvre d'Or, le Grand Hôtel du Cap, Le Maya Bay, il a ensuite travaillé dans son propre restaurant situé à Beaulieu-sur-Mer : « la Raison Gourmande ». Presque chaque jour, il y créait une nouvelle carte en fonction des produits du marché. Le Gault&Millau l’a d’ailleurs récompensé par Trois Toques dans son fameux guide et le titre de « Grand de demain » lui a été attribué en 2013. Olivier Streiff est un chef étonnant, raffiné, doué d’un talent incontestable et faisant preuve d’une formidable audace. Sa cuisine, colorée et inventive a su comme une évidence, trouver sa place chez Oliviers&Co. !

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