Frankrike

Château Virant Extra Virgin Olivenolje (2022)

• En perfekt balansert olivenolje med florale og urteaktige toner på samme tid

• I ganen er den lett krydret på grunn av naturlige antioksidanter; en garanti for friskhet og kvalitet.

kr 469,00

Item code:

71VRAV500

EAN code:

3547130101070

Beskrivelse

Et unikt terroir og en unik kunnskap

Denne kremete olivenoljen, perfekt balansert, søt og krydet på samme tid, er preget av styrken til Aglandau-oliven og rundheten til Salonenque-oliven.

Eksklusivt laget av oliven fra Château Virant-eiendommen, vil denne AOP Aix-en-Provence olivenolje bringe en stråle av provencalsk solskinn til kjøkkenet ditt.

Denne Grand Cru har en frisk farge, milde urteaktige hint i aromaen, og i ganen dominerer aromaer av blomster.

Dette er den mest medaljevinnende franske oljen!

Innhøstingsdetaljer

Intensitet:

Aromatiske Profiler: Vegetabilsk

Aromatiske toner: Artisjokk, Bakt Eple, Garrigue, Tomatblad, Mimosa

Oliven: 60% Aglandau, 40% Salonenque

Land: Frankrike

Innhøsting dato: 1. okt. 2021

Produsent: Christine Cheylan

passer til

Osso Buco, tabbouleh, stuet lam, grillet fisk, bakt aubergine, kalvecarpaccio, gulrotkrem.

ingredienser

60% Aglandau, 40% Salonenque

Ernæringsfakta

Lær mer

Christine Cheylan har etablert seg som referansen når det gjelder fransk olivendyrking! Under hennes eksperthender frigjør olivenene alle sine aromaer for å gi en eksepsjonell olje.

Eksklusivt laget av oliven fra Château Virant-eiendommen, vil denne oljen glede elskere av nyanserte oljer.

Klassifisert i AOP Aix-en-Provence-området, driver denne olivengården etter prinsippene til bærekraftig landbruk. Rester etter pressing av olivenfrukten (stein og andre planterester) spres på åkrene for å gjødsle oliventrærne. Håndplukkede oliven presses mindre enn 12 timer etter høsting.