Mas Neuf Olivenolje - FRANKRIKE
I 2013 plantet vår unge olivendyrker 8600 oliventrær fra Hellas og Spania rett ved siden av den eldste frukthagen til Château Panisse og dens tradisjonelle provençalske varianter. En tidlig høsting og kunnskapen til denne unge olivendyrkeren frembragte en frisk olivenolje med hint av milde urter og snert i ettersmaken.
Valget av de beste greske og spanske variantene "adoptert" i provençalsk jord gir en original og nyskapende blanding.
Denne fløyelsmyke olivenoljen vil overraske deg med sin smak som er både fløyelsmyk og frisk.
Alt
av provencalsk mat, bakt fisk, blandede salater, grillet kylling, asparges.
Koroneiki 45%, Arbequina 36%, Sikitita 19%,

En 2013, notre jeune oléiculteur plante 8600 oliviers venus de Grèce et d'Espagne juste à côté du verger plus ancien du château Panisse et de ses variétés provençales traditionnelles. Une récolte précoce et le savoir-faire de ce jeune oléiculteur ont donné naissance à une huile d’olive fraîche à l’amertume et l’ardence bien contrôlées.
Le choix des meilleures variétés grecques et espagnoles « adoptées » en terre provençale permet un assemblage original et prometteur.
Cette huile d’olive veloutée, vous surprendra par son goût à la fois velouté et frais .