Italia

Azienda Agricola Mascio Extra Virgin Olivenolje – Italia (2023)

  • Ekstra virgin olivenolje, oliven høstet for hånd og presset innen 24 timer
  • Toppen av intense vegetabilske olivenoljer
  • En flytende og luftig olivenolje full av kraft
 
kr 439,00
Item code:
71MCBV500
EAN code:
3547130103975
Contenance:
500 ml

En av våre velkjennte olivenolje​

Mascio’s olivenlund ligger i Trevi, Umbria en region kjent for sin skjønnhet og grønne landskap og kvaliteten på sine olivenoljer. ​

Dette er en olivenolje bestående av 85% Moraiolo oliven, som gir en fantastisk krydret og intens, gress smak. Med sin friske og karakteristiske smak, gir den en ett krydret preg som passer godt til kalde matretter.

Intensitet:  
Aromatiske Profiler: Vegetabilsk
Aromatiske toner: Fersk Gress
Oliven: 85% Moraiolo,10% Frantoio, 5% Leccino​
Land: Italia
Innhøsting dato: 1. nov. 2022
Produsent: Giuseppe Giancarlini

Risotto, grillet paprika, laks tartar, ricotta ravioli.

Navn: Azienda Agricola Mascio – Italia

Netto mengde: 500ml

Opprinnelse: Italia Ingredienser: 100 % 85 % Moraiolo, 10 % Frantoio, 5 % Leccino​

Spesielle lagringsbetingelser: Oppbevares adskilt fra varme og lys.

 
nutrition

Dette ligger nær den flotte provinsen i Perugia, sør i Toscana. Det er her Giuseppe Giancarlili tar vare på sin olivenlund med stor lidenskap, det produseres her noen av verdens beste olivenoljer hvert år. 

Nesten 8000 oliven trær er spredt over den store eiendommen, som har fordeler av den kalkholdige joden og den sørvestlige påvirkningen. Den eksklusive lille produksjonen tilbyr en ekstraordinær sensasjon. Denne olivenoljen har en frisk og intens aroma, av artisjokk og god ettersmak av bitter mandel. Ble oppdaget av Oliviers & Co for 10 år siden, dette er en olivenolje som blir utvalgt hvert år pga sin høye kvalitet.  

Dykk ned i denne oljen:

  • Polyfenolhastighet: 345mg/kg
  • Surhetsgrad: 0,19 %
  • Peroksidindeks: 4,8 meq02/kg

 

Du vil også kanskje like